自己紹介
名前の由来
サイト名「賃貸アパートと日々の生活」はちょうど今住んでいる賃貸アパートに引越しした時期だったからです。
家を買おうか迷っていたのですが、賃貸アパートの方が庶民的で身の丈に合っていると感じて、もうこれからは賃貸アパートに暮らそう！と決めた決意の表れでもあります。
「赤カブ」というのは、サイトを作った日に収穫された野菜が赤カブだったからです。
生まれ
1985年長崎県生まれ 愛知県育ち
住居
愛知県在住。築30年を超えた賃貸アパートに夫と息子の三人暮らし。
アパートは日当たりが良く、小さな庭が付いているためとても気に入っていますが、虫や蚊がたくさん出ます。
梅雨の時期くらいから窓を開けているとムカデが家に入ってきて、ベットに侵入してきたりととても気持ちが悪いです。
狭いベランダでは、モロヘイヤ、レタス、ツルムラサキ、ブロッコリー、シソ、ニンニク、みょうが、ナス、きゅうり、空心菜、バジル、ローズマリー、ニラ、いちご、ブラックベリーなどをプランターで育てています。
こうやってみると、いろんな種類の野菜を育てますね。
職業
食べることが好きで管理栄養士になりました。2018年までフルタイムのワーママでしたが、体調不良やストレスから在宅ワーママに転職。
そして在宅ワークの気分転換にと始めたベランダ菜園にハマり、小さい畑を借りています。
家庭菜園を始めて採れたて野菜を生、焼く、蒸すなどして、塩でシンプルに食べるのが一番ぜいたくだなぁと感じています。
育てるのが好きな野菜
モロヘイヤ、レタス、ツルムラサキ、ブロッコリー、スイスチャード、シソなど
切っても切っても再生する野菜がお得感があって好きです。
特にモロヘイヤは友人にプレゼントすると喜んでくれる食材であることが判明し、毎年育てては、友人におすそ分けしています。
家庭菜園のこだわり
農薬を使わずになるべく自然の力で作物を育てたいと思い、緑肥や有機肥料を使い無農薬で野菜を育てています。
耕さない不耕起栽培や雑草を抜かず刈り取ったり、草マルチを使ったりする自然農法にも興味があります。
また自宅で出た生ゴミは土に埋めてコンポスト作りをしています。
虫が増えたりと大変なこともありますが、ワイルドに育つ野菜に元気をもらっています。
座右の銘
「足るを知る」
食べ過ぎてしまったり、ついつい買いすぎてしまったりと欲張りなのですが、本当に今必要なのかじっくり考えて行動することを心がけています。
ミニマリストに憧れていますが、これはいらないんじゃないかと思うムダに感じるものも好きなので、少しづつ物が増えていきます。
好きな本
「サピエンス前史」、「スマホ脳」、「粗食のすすめ」
趣味
のんびり電車で旅行をすること。畑へ野菜の水やりをしに行く。週末に図書館へ行くこと。体重を毎日測定して一喜一憂すること。御朱印集め。家族でマイクラ。アシュタンガヨガ（初心者）
YOUTUBEで【赤カブちゃんねる】という動画も配信しています。
更新頻度は低めですが、遊びに来てくださいね！
